There was nom. Det erkÀnner jag, det var jÀkligt gott och kvaliteten var utmÀrkt. Ett dryckespacket med Sake passade bra till serveringen men jag mÄste tillstÄ att det var med en viss... "besvikelse" jag lÀmnade Sho för att vandra hemÄt i kvÀllningen.
Sushi Sho Àr en liten edomae sushi med typ 12 platser i baren och ett extra bord med 4 platser.
SvĂ„rt att peka pĂ„ nĂ„got specifikt men det var med en generell kĂ€nsla av att man saknade finessen. Vet inte om det Ă€r för att man haft stjĂ€rnan i flera Ă„r nu som man kanske blir lite blasĂ© - just för att stjĂ€rnan ger nog ett extra bokningstryck. Mat och dryck var jĂ€ttegod och man kan verkligen inte klaga pĂ„ varken kvalitet eller smak. Presentationen var kanske inte mer Ă€n ok.. men inget som stack ut speciellt för att vara ⭐️-krog.
Grundpriset var 895kr, till det kom dryckespaketet med Sushi. PĂ„ nĂ„tt sĂ€tt blev det lite extra pushigt med att krĂ€nga tre otoro bitar som "dessert" som var "den" detaljen jag skulle kunna peka pĂ„ som skavde. Slutnotan pĂ„ 2500kr (för en person) Ă€r vĂ€l i samma hĂ€rad för denna krog men om jag fĂ„r sĂ€ga det.. skulle jag hellre gĂ„ pĂ„ Soyokaze eller Sushi Oi om jag ska droppa större summor pĂ„ Sushi. Betyget blir nog bara đŁđŁđŁđŁ (fyra av fem)
Lite av vad som serverades:
Marulkslever
Röding - Nigiri bit
Otoro. Som sÄldes pÄ som en "extra" servering" med tre olika serveringar
Tonfisk, pilgrimsmussla, knivmussla med salt eller lagrad soja
Otoro med kaviar.
Kommentarer